新鮮野菜直売所へGO！辺久町のマルシェ散策

辺久町の朝は、新鮮野菜直売所「辺久マルシェ」の活気で始まります。地元農家が早朝から収穫したばかりのトマト、キュウリ、ナス、キャベツなどが並び、どれも露地栽培ならではの色つやと瑞々しさが際立っています。私が訪れた日は、爽やかな風が吹き抜ける中、ジャガイモやカブ、季節のハーブも所狭しと陳列され、思わず目移りしてしまいました。

店先では、生産者が野菜の特徴やおすすめの調理法を気さくに教えてくれるので、料理初心者でも安心です。「このトマトは丸かじりがおすすめだよ」「ナスは焼きナスにすると甘みが引き立つよ」といったアドバイスに従って、早速サラダやグリルに挑戦。野菜本来の甘みと香りが口いっぱいに広がり、普段の食事が特別なひとときに変わります。

「辺久マルシェ」は、野菜だけでなく、地元で作られたジャムや蜂蜜、手作りの漬物も人気です。特に朝採れのストロベリーを使ったジャムは、程よい酸味と甘みが絶妙で、自宅の朝食が一気に華やぎます。店内のベンチで味見をしながら、地元の常連客や観光客と野菜談義に花を咲かせる時間も楽しいものです。湧き水を手に取り、美しい田園風景を眺めながら過ごすマルシェのひとときは、辺久町ならではの贅沢です。

帰路には直売所から徒歩5分ほどの場所にある小川沿いの散策路を散歩し、夕方になってもまだ輝きを失わない野菜たちを心に刻みました。辺久町のマルシェ散策は、新鮮な恵みと地域の温かさを同時に味わえる、訪れる価値のある体験です。皆さんもぜひ足を運び、旬の野菜を手に取る喜びを感じてください。